“Liberiamo una ricetta: le farfalle della nonna alla bergamasca”
Oggi partecipo al contest “Liberiamo una ricetta”, e vi presento un piatto della tradizione bergamasca, che mi preparava la mia nonna Palma quando eravamo da lei alla domenica. Ho un bellissimo ricordo di questo piatto, che si associa a tante immagini della mia infanzia trascorse dai miei nonni. Ingredienti per 4 persone: 200 gr di farina…